Duurzaamheid

In landen als Tunesië en Marokko zijn we niet alleen maar teler. We zijn een belangrijke werkgever in regio’s met weinig werkgelegenheid, en daarmee een inkomstenbron voor tientallen gezinnen. Medewerkers krijgen de kans zich te ontwikkelen. Veelzeggend is dat beide Afrikaanse vestigingen nagenoeg uitsluitend op lokale medewerkers draaien. Voor medewerkers én hun gezinnen zorgen we goed. Natuurlijk met een salaris dat hen in staat stelt een leven op te bouwen. Maar ook met goede gezondheidszorg, zoals een verpleegkundige op locatie en tandheelkundige controles. Met de introductie van Fairtrade snoeptomaatjes geven we onze eindgebruikers de kans om de lokale bevolking te steunen.

Het is 2020 als de Nederlandse tuinbouw een groot compliment krijgt: van bioloog en televisiemaker David Attenborough. In zijn documentaire ‘A life on our planet’ op Netflix laat hij zien hoe de Nederlandse glastuinbouw zich heeft ontwikkeld. Nergens ter wereld is de voedselproductie per vierkante meter groter. Nergens ter wereld wordt die groente geproduceerd met zo weinig energie en water. Energie die vaak niet eens fossiel meer is. Glastuinbouw op Nederlandse schaal kan daardoor een antwoord zijn op het klimaatprobleem op aarde. Ook helpt de intensieve teelt om de miljarden monden te voeden.

Als een van de eerste grootschalige teeltbedrijven zijn we gestart met de beperking van lichthinder. In de loop van de tijd hebben schermfabrikanten geïnvesteerd in steeds betere verduisteringsinstallaties. Daardoor zijn we in staat om op al onze locaties met belichting de lichthinder binnen de voorgeschreven normen te houden: 95% van het licht wordt afgeschermd. En zo hoort het ook.

Smaakvolle tomaten produceren: dat begint met een gezond gewas. Waar we toch worden geconfronteerd met ziekten en plagen grijpen we terug op natuurlijke oplossingen. Zoals biologische gewasbescherming, met insecten of middelen van natuurlijke oorsprong. Alleen al door nuttige insecten pleksgewijs in te zetten voorkomen we dat een uitbraak grotere gevolgen kan hebben. Ook blijven we daardoor makkelijk binnen de strenge marges die retailers hanteren voor residu op de producten.

De wijze waarop een bedrijf als Agro Care teelt sluit ook aan bij een relatief nieuwe stroming: die van het ecomodernisme. De gedachte erachter is dat technologie juist kan bijdragen aan een bescherming van de natuur. Door de technologische ontwikkeling hoeven economische activiteiten niet langer meer een negatieve invloed op het milieu te hebben. De moderne glastuinbouw – met bedrijven als Agro Care voorop – heeft ook nog andere voordelen voor de natuur. Door de efficiency zijn de opbrengsten per vierkante meter ongekend hoog. Daardoor heeft de teelt van voedsel een veel kleinere footprint op aarde. En is er meer ruimte voor groen.

Tomatenblend is een ideale kickstarter voor een groot aantal recepten, van pizza tot pasta. Bij Greenblend maken we die basis met uitsluitend natuurlijke ingrediënten. Reststromen van Agro Care krijgen hier een upgrade tot een hoogwaardig ingrediënt voor afnemers in de industrie en de foodservice. Ook de verkoop van Greenblend producten is in handen van Harvest House.